Taartjes van Sigrid

Voor de 19e verjaardag van Sander geen taart met marsepein, maar een grote slagroomtaart met aardbeien. De minikwarktaartjes heb ik gemaakt in een ccvorm met  ccpapiertjes. Even in de vriezer en dan kun je zo het ccpapiertje eraf halen. Als de taartjes ontdooid zijn, kun je ze decoreren.

Als je je zwemdiploma haalt, hoort er natuurlijk een taartje bij. In het boek van Wendy Schlagwein staat een zwemdiplomataart en die heb ik nagemaakt. De vulling van de taart is perzikcreme met stukjes perzik en aardbeienjam.

Voor deze bruidstaart heb ik mij laten inspireren door de huwelijkskaart. De kleuren wit en groen sprongen eruit en er stonden tulpen op. Zoals je op de foto's kunt zien, is dit gelukt! Ik had de taarten iets hoger gebakken (wat meer beslag in de bakpannen gedaan) en hierdoor kon ik de taart twee keer vullen met perzikcreme met stukjes perzik èn een laag aardbeienjam. Bruid en bruidegom waren erg blij met te taart en hij smaakte heerlijk!