Taartjes van Sigrid

Natascha is 5 jaar getrouwd en daar hoort natuurlijk een taart bij! De taart is gevuld met bastognecreme en aardbeienjam en is bekleed met marsepein. De bloemen had ik van te voren van fondant gemaakt zodat ze uit konden harden. De bloemen op de taart hadden dezelfde kleur als de bloemen uit haar bruidsboeket :-)

Deze taart was voor de verjaardag van Joeri. Nu weet ik dat hij stage heeft gelopen bij een boswachter en heel graag foto's maakt, dus ook hier dacht ik meteen aan een taart uit het boek "Een jaar vol taart" van Wendy Schlagwein. Wel iets aangepast aan een ronde taart, als het minder warm was geweest had ik er nog wat dieren bij geboetseerd.... De vulling is vanillecreme en chocoladeganache. 

Deze taart was voor de verjaardag van Tessa. Tessa is een wedstrijdzwemster, dus het verzoek was dan ook een zwembadtaart. De vulling is vanillecreme met aardbeienjam en verse aardbeien. In het boek "Een leven vol taart" van Wendy Schlagwein staat een leuke taart bij het halen van een zwemdiploma. Op verzoek heb ik er een vierkante taart van gemaakt en de kleuren gebruikt van het zwemteam:) Tessa was helemaal blij met de taart.      

Deze bruidstaart is als verrassing gemaakt voor Bart en Sabina. Het thema was champagne dus de kleur was snel gekozen en op de taart moest wel een champagnefles komen. Het was nog wel moeilijk om de goede kleur champagne te krijgen (had een stukje stof van de jurk van de moeder van de bruid gekregen), maar na veel proberen is het toch gelukt. Op de onderste foto zijn de kleuren goed te zien. Ik heb voor het eerst geschilderd op fondant; op het etiket heb ik het monogram geschilderd van de S en B, dit stond ook op de trouwkaart van het bruidspaar. De fles is gemaakt van fondant, de taart is verder bekleed met marsepein. De onderste taart is gevuld met bastognecreme (2x) en verse aardbeien. De bovenste taart is gevuld emt caramelcreme, witte chocoladecreme en bastognecreme.

Vandaag is Lisanne al weer 16 jaar geworden. Ook voor haar mocht ik een verrassingstaart maken :-) Zij houdt heel erg veel van zingen en op zaterdagavond is zij DJ bij radio SmartFm ( www.smartfm.nl )Nadat ik op internet een gemarmerde taart zag, wist ik wat ik voor haar ging maken: Een DJ taart met koptelefoon en muzieknoten (van het snoer van de koptelefoon :-)) De koptelefoon is gemaakt van cake gebakken in een blanda vorm (half rond schaaltje van IKEA) en natuurlijk is deze bekleed met zwarte marsepein met een zilveren randje. De taart: Hier een korte How To van het marmeren: 1. Je rolt de kleuren marsepein tot een lange rol. Ik heb ze even dik en even lang gemaakt. 2. Vervolgens stapel je de kleuren en rol je ze in elkaar. 3. Daarna rol je de lange sliert op en rol je deze uit tot een grote lap. 4. Je bekleedt de taart ermee en klaar!                    ...

Xaviera wordt 9 jaar en ik mocht deze taart voor haar maken. Samen hebben we bedacht hoe de taart eruit moest komen te zien. De FC Barcelona taart had ik al voor haar broertje gemaakt en ze wilde graag dezelfde vulling: witte chocoladecreme met chocoladeganache. De taart is erg leuk geworden. Je mag me vaker helpen, Xaviera!                                                  Hier is de zijkant van de taart te zien:                                                        ...

27 April werd Sander al weer 18 jaar! Hij had geen speciale wensen voor zijn verjaardagstaart en ook niet voor de vulling... De taart heb ik gevuld met witte chocoladecreme, frambozenjam en een knapperig laagje melkchocolade. Het idee heb ik op internet gezien, het is een kleurige verjaardagstaart geworden. Dit is het resultaat: