Topsy bruidstaart

N.a.v. de vorige taart die ik gemaakt heb (topsy turvy), vroeg een aanstaande bruid of ik haar bruidstaart kon maken. Ik vond het wel erg spannend, maar tegelijkertijd een hele uitdaging! Na een avondje te hebben gebrainstormd met de aanstaande bruid waren dit de wensen: onderste laag topsy turvy (i.v.m. de topper die de bruid al gekocht had), bovenste laag recht met kusseneffect. Op de onderste laag namen van bruid en bruidegom en de trouwdatum. De huwelijkskaart had ze zelf gemaakt en ze vond het leuk om hier iets van terug te laten komen. De basiskleur zou ivoor worden en verder versierd met bordeaux- kleurige rozen en een bordeaux-kleurig lint om de taarten (die kleur lint zat ook in de kaart). De vulling is simpel gehouden: vanillecreme met aardbeienjam (hoefde allemaal niet te ingewikkeld). Het was even puzzelen om de juiste kleur bordeaux te vinden en het was ook de eerste keer dat ik rozen heb gemaakt. De foto's heb ik thuis gemaakt, op locatie heb ik nog wat roosjes rond de topper gelegd. Genoeg geschreven, hier is de taart:

Detailfoto:

Detailfoto:

Voorkant:

Achterkant:

Het was erg leuk om te maken, op naar de volgende taart!